標高
高く日陰の北斜面。冷涼な空気、ゆっくりとした生育、大きな寒暖差。
白茶が初めて書き記された山。
The place
Maolinggang rises above the old town of Xiaofeng in Anji, on a spur of the Tianmu range — deep forest, high elevation, thick mist, rich humus, and the ruins of a temple called Jinguang.
It is, by the written record, the earliest home of Anji white tea: a place where albino tea trees grew wild centuries before the cultivar was ever farmed. naturallumi grows on that same slope. This is the story we send with every leaf.
Maolinggang · the high slope
『安吉県誌』 · 1930年
玉のように白い芽、金光寺の僧たちが育てた。
記録に残る系譜
三つの瞬間
1930年
最初の記録
『安吉県誌』は、金光寺のほとり茅嶺崗に数十本の野生白茶樹を記しています——「玉のように白い」葉を淡い黄色に焙り、寺の僧たちが世話をしていたと。これは安吉白茶に関する世界最古の文献記録です。戦乱と山の移ろいの中で原木は失われ、記録だけが残りました。
1982年
母樹
52年後、省の調査により天荒坪で樹齢百年を超える一本の白茶樹が発見されました。挿し木で増やされ、白葉一号となり——現在安吉全域に植えられている品種です。茅嶺崗は歴史上の起源であり、天荒坪は現代の苗木の源です。
現在
斜面への帰還
naturallumi は再び茅嶺崗の斜面を耕しています——竹林と古い石積み、点在する茶樹の間で。毎年春の十日間だけ手摘みし、ブレンドせず、その歴史とともに葉のままお届けします。
テロワール
山が一杯にもたらすもの
竹
竹林に囲まれて——カップに宿る涼やかな緑の余韻の源です。
湧き水
山の湧き水と朝霧に潤され、腐植に富む生きた土壌。
アミノ酸
アルビノ品種の新芽はアミノ酸が豊富——甘み、爽やかさ、そしてほとんど渋みがありません。
違いを知る
安吉白茶は、どれも同じではありません
私たちが育てるもの
茅嶺崗の白茶
- 旧孝豊に残る歴史的な起源の斜面
- 高山・小ロット・シングルオリジン
- 十日間だけの手摘み
- ひとつの場所まで辿れる、偽りのないお茶
より広い産地
渓龍・天荒坪
- 現代的な大規模生産地
- 量販市場向けの量産白茶
- 機械補助・複数茶園のブレンド
- 店頭に並ぶ「安吉白茶」の多くはここから